Alfred Miller Für Freunde kochen

Alfred Miller ist von ganzem Herzen Gastgeber – und das schmeckt man! In seinem vielfach ausgezeichneten Wirtshaus Schöneck verzaubert er Gäste seit nunmehr 10 Jahren mit seiner bodenständigen und zugleich kreativen Küche. In diesem Kochbuch zeigt er Ihnen, wie Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause kulinarisch verwöhnen können. Die über 80 leicht nachvollziehbaren Rezepte sind von österreichischer Tradition und mediterranen Einflüssen inspiriert und begeistern durch ihren unvergesslichen Geschmack.

• über 80 Originalrezepte vom Wirtshaus Schöneck


• ausführliche Anleitungen für sicheres Gelingen


• besondere Menüs für jeden Anlass


• persönliche Tipps und Tricks vom Spitzenkoch


• bodenständig und raffiniert zugleich


• praktische Weinempfehlungen


• stimmungsvolle Fotos

Der Autor:

Alfred Miller führt seit nunmehr zehn Jahren erfolgreich sein Restaurant „Schöneck" in Innsbruck. In einem einzigartigen Ambiente verschmelzen bei ihm Bodenständigkeit und Haubenküche zu besonderen Geschmackserlebnissen, die ihn weit über die Grenzen der Stadt Innsbruck hinaus bekannt gemacht haben.

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