Karin Longariva

Südtiroler Bäuerinnen kochen

Die besten Rezepte der original Südtiroler Küche

 

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  • ISBN 978-3-7066-2475-6
  • 112 Seiten,
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Ein kulinarischer Streifzug durch Südtirol!

130 ausgewählte Originalrezepte der typischen Südtiroler Küche. Gesammelt und nachgekocht von Karin Longariva.


Erweiterte Neuauflage


Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche!

Karin Longariva

Karin Longariva hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Nachdem sie viele Jahre an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung unterrichtet hat, leitet sie heute den Bereich Küche und Gastro in einem mehrfach ausgezeichneten Genussmarkt in Bruneck und ist Autorin mehrerer Kochbücher. Sie ist Expertin für regionale und gesunde Küche und verwöhnt ihre Gäste täglich mit saisonalen alpin-mediterranen Gerichten.

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