Löwenzahn Verlag

Die besten Obstrezepte

Vielfältige Ideen zum Backen, Kochen und Konservieren

 

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  • EUR 17,95
  • ISBN 978-3-7066-2507-4
  • 208 Seiten, gebunden
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Kulinarische Inspirationen aus dem FrüchtegartenSüße Erdbeeren, knackige Äpfel, duftende Marillen – Früchte sind ein Hochgenuss. Wie vielseitig heimisches Obst in der Küche einsetzbar ist, zeigen Ihnen unsere österreichischen Bäuerinnen: frisch verarbeitet in schmackhaften Kuchen, Schnitten und Torten, saftigen Knödeln oder fruchtigen Desserts, als Grundlage für erfrischende Getränke, als Raffinesse in pikanten Gerichten, aber auch als… Mehr

Kulinarische Inspirationen aus dem Früchtegarten

Süße Erdbeeren, knackige Äpfel, duftende Marillen – Früchte sind ein Hochgenuss. Wie vielseitig heimisches Obst in der Küche einsetzbar ist, zeigen Ihnen unsere österreichischen Bäuerinnen: frisch verarbeitet in schmackhaften Kuchen, Schnitten und Torten, saftigen Knödeln oder fruchtigen Desserts, als Grundlage für erfrischende Getränke, als Raffinesse in pikanten Gerichten, aber auch als praktischer Vorrat fürs ganze Jahr in Marmeladen, Chutneys oder Kompotten.

Probieren Sie den flaumigen Zwetschkenauflauf mit Zimtschaum, köstliches Holunderblüten-Joghurt-Eis, knusprige Entenbrust mit Birnen-Erdäpfel-Gratin oder feine Himbeer-Obers-Törtchen: Die vielfach erprobten Rezepte unserer Bäuerinnen gelingen sicher und überzeugen durch Einfachheit und Geschmack!

– neue und altbewährte Rezepte
– von österreichischen Bäuerinnen erprobt
– vielfältige Ideen zur Obstverarbeitung
Wissenswertes zu den verschiedenen Obstsorten
– viele hilfreiche Tipps und Tricks

Weitere Bücher aus der „Bäuerinnen kochen“ Reihe:
„Bäuerinnen kochen, über 600 einfach gute Rezepte“


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Der Löwenzahn Verlag veröffentlicht richtig gute Bücher zu den Themen Biogarten, Kochen & Backen, Kräuterkunde und Freizeit. Mit Autorinnen und Autoren, die Natürlichkeit, Glaubwürdigkeit und Kompetenz verkörpern.

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