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KATEGORIE: Allgemein | 06.10.2020 | aktualisiert: 03.02.2021
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Gemüse

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Austernpilze selber züchten: So startest du deine private Pilzplantage

Pilze wachsen nur im Wald? Weit gefehlt! Auch in deinen eigenen vier Wänden kannst du sie sprießen lassen. Und damit meinen wir nicht die natürlichen Schimmelpilzlein, die es sich auf dem Essen deines Mitbewohners gemütlich machen … Nein, leckere Speisepilze wie Champignons, Austern- oder Shiitakepilze! In diesem Beitrag zeigen wir dir deshalb, wie du Austernpilze…
2. April 2020, von: Katharina Schaller
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Die 9 nützlichsten Kräutertipps

Was duftet herrlich und schmeckt unwiderstehlich? - Frische Gerichte mit heimischen Kräutern! Sie sind die besten natürlichen Geschmacksverstärker, die man in der Küche verwenden kann. Um die wertvollen Inhaltsstoffe und satten Aromen voll auskosten zu können, zeigt Yvonne Schwarzinger in ihrem Buch "Natürlich koch ich! Kräuter", was du bei der Verarbeitung und Lagerung unbedingt beachten solltest. 1. Eingefrischt…
24. März 2016
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Chilis anpflanzen ist keine Kunst: kleines 1×1 der Vorkultur

Wer im Sommer eigene Chilis ernten möchte, sollte jetzt mit der Aussaat beginnen. Was zu beachten ist, damit die wärmeliebenden Schoten auch auf eurem Balkon gedeihen, weiß Gartenexpertin Andrea Heistinger. Das Pflanzen von Chilis ist ein lohnendes Abenteuer, in das man sich getrost auch als Einsteiger stürzen kann, denn sie sind je nach Sorte relativ pflegeleicht, solange sie genügend Wärme und…
14. März 2016, von: Christophe Koroknai
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Rezeptfoto Einkornschmarren
Zum Vollkornschmarren passt auch super Apfelmus. Foto: © Melanie Zechmeister
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Test Abstand

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