Neue Bücher

Im Herbst 2023 zeigen dir Perrine und Charles Hervé-Gruyer in „Unser Leben mit Permakultur“, wie sie mit ihrem Gemüsehof Ferme du Bec Hellouin ein Vorzeigemodell für eine permakulturelle, ertrag- und artenreiche Landwirtschaft der Zukunft geschaffen haben. In „Kleine Fläche, große Ernte“ von Leon Schleep erfährst du, wie du deinen eigenen Marktgartenbetrieb planst und mit biointensiven Anbaumethoden das Beste aus deiner Fläche herausholst. Christina Bauer hält in ihrem neuesten Kochbuch „Kochen mit Christina“ über 70 Rezepte für schnelle, alltagstaugliche und gelingsichere Ofengerichte bereit, die garantiert schmecken. Und mit „Käseglück“ verwandelst du deine Küche easy cheesy in eine Käserei, folgst Marlene Kelnreiter in die Berge und tauchst in ihre Almgeschichten ein.