Scarlet Allenspach ist leidenschaftliche Designerin mit einem Faible für clevere, einfache und nachhaltige Lösungen. Mit Urbanroots, einer Plattform für Urban Gardening-Einsteiger*innen und Saatgut-Börse, hat sie ihre Vision vom grünen Stadtleben in die Tat umgesetzt – Workshops, Gartentipps und jede Menge Pflanzenspaß inklusive. 2024 hat sie die Balkonbeete gegen Sommer, Sonne, Meer und mallorquinische Erde eingetauscht, um auf einem wilden Stück Land ihren Traum vom essbaren Paradies namens Son Selva zu verwirklichen. Wer Scarlet kennt, weiß: Sie denkt in Kreisläufen, packt an, wo’s nötig ist, und hat immer einen Kompost-Witz auf Lager.