Dein Garten im Frühling – Säe dein Lieblingsgemüse!

Klopf, klopf – dein Garten hat Besuch. Der Frühling steht vor der Tür und will bleiben. Lass ihn herein und schau, was er dir und deinem Garten mitgebracht hat: ein feines Lüftchen, die ersten warmen Sonnenstrahlen und jede Menge Frühlingsgefühle! Ideale Bedingungen... Mehr

Üppiges Grün aus der Kiste: Hochbeet richtig befüllen

Früher, länger, höher: Das Hochbeet ist so etwas wie ein olympischer Rekordhalter unter den Beeten. Denn die nährstoffreiche Unterlage lässt das Gemüse hier nur so sprießen – sogar in den kalten Monaten! Das weißt du schon alles und du möchtest endlich loslegen?... Mehr

Bist du das, Giersch?

Manchmal ist es gar nicht so einfach, Wildpflanzen voneinander zu unterscheiden und die Kräutlein richtig zu bestimmen. Der Giersch ist da keine Ausnahme: Er wächst zwar (fast) überall und (fast) das ganze Jahr, trotzdem kann es leicht passieren, dass du beim Sammeln auf... Mehr

Krapfen selber machen mit Christina

Puderzucker auf der Nase, Konfitüre auf den Lippen und den Mund so voll, dass man kein Wort mehr sprechen kann – gut, leidenschaftlich in einen Krapfen zu beißen, ist vielleicht nicht wirklich ansehnlich, dafür aber umso himmlischer. Und: Es macht verdammt glücklich.... Mehr

Dein Glück in Grün: Kräuter am Balkon

Ein Rätsel: Was betört uns mit seinem Duft, macht aus jedem Gericht ein Geschmackserlebnis und fühlt sich auf deinem Balkon so richtig wohl? Es kann nur eine Antwort geben: frische Kräuter! Wir sprechen hier aber nicht von irgendwelchen Kräutern, sondern von dreien,... Mehr