Willkommensgeschenke

Du willst Pilze im Wald aufspüren, deine Gartenausbeute einkochen oder fantastische Knusperbrote backen? Mit unseren PDF-Booklets klappt das easy peasy! Einfach Lieblingsbooklet auswählen, zu unserem sensationellen Newsletter anmelden — und als Willkommensgeschenk bekommst du dein Booklet ganz bequem per Mail zugeschickt.

Was außerdem richtig cool ist: Als Newsletter-Abonnent*in ladest du dir jederzeit so viele Booklets herunter, wie du willst – damit du jedes deiner Projekte ruckzuck umsetzen kannst!

Mach dir den Herbst und Winter doch noch ein bisschen gemütlicher! Wie? Mit wärmenden und geschmacksbombastischen Suppen und Eintöpfen! 9 Rezepte findest du in diesem Booklet:
  • Rote Linsen-Suppe, Fenchel-Orangen-Eintopf und vieles mehr
  • Rezepte mit und ohne Fleisch, Laktose und Gluten
So bescherst du dir ein paar wärmende Geschmacksabenteuer!

Super Suppen

Selbstgebackene Kekse können wahnsinnig süchtig machen. Und das Teigkneten, Ausstechen und Glasieren erst recht. Lust darauf, gleich loszulegen? Eröffne deine kleine Weihnachtsbäckerei:
  • Infos zu Grundausstattung und Teig
  • 5 himmlische Rezepte (z. B. für Kokoskuppen, Nougatkugel und Zimtsterne)
Schmeiß den Backofen an und lass den Puderzucker rieseln!

Schoko, Nuss & Mandelkern – himmlische Keksrezepte

Schlag dich durch Unterholz und Dickicht, spring über Wurzeln und Bäche, atme die frische Waldluft ein – und sammle dir ganz nebenbei noch das eigene Essen. Werde mit diesem Booklet zur Pilzkenner*in:
  • spannende Infos rund ums Pilzesammeln
  • 4 Herbst-Pilze erkennen & sammeln (z. B. Semmelstoppelpilz & Parasol)
Worauf wartest du noch? Mach dich auf zur wilden Pilzjagd!

Sammle dir einen Korb voll wilder Pilze

Wirst du von einer riesigen Erntewelle an unheimlich leckeren Früchten und Pilzen überrollt? Juhu! Wie du deine Gartenausbeute haltbarmachen kannst, zeigen wir in diesem Booklet:
  • Tipps & Tricks rund ums Heißabfüllen
  • 9 Rezepte (z. B. Sanddornmus & Pilze in Würzessig)
Verwandle deine frechen Früchte einfach in Marmelade & Ketchup!

Einkochparty!

Hol dir die Zutaten für das beste Sugo der Welt und die knusprigste Pizza doch einfach aus deinem Hochbeet! Alle Infos dazu gibt's im detaillierten Anbauplan für dein Pizza-Pasta-Hochbeet:
  • Rucola, Tomaten, Paprika & Co. richtig einpflanzen & ernten
  • Pflanzabstände & Pflege
Gönn dir deine tägliche Dosis italienisches Dolce Vita!

Mein Lieblingsitaliener? Mein Hochbeet!

Vor dir ist bald kein Brotkrümel mehr sicher! Denn das Brot, das du aus deinem Ofen holst, ist nur eines: Krass gut! Wie du das machst? Das erfährst du in diesem exklusiven Booklet:
  • sensationelle Sauerteig-Anleitung
  • 8 Rezepte für dein Knusperbrot (z. B. Bauernbrot & Walnussbrot)
Mit deinem Sauerteig um die Wette blubbern und himmlische Brote backen!

Dein eigenes Brot

Lass dein Kraut so richtig sauer werden und erfreu dich an seinem bombastischen Geschmack! Mit diesem Booklet meisterst du die Kimchi-Technik und fermentierst dich in sauer-schöne Sphären:
  • Kimchi zubereiten: Schritt für Schritt-Anleitung mit vielen Fotos
  • Rezepte für Kimchi-Latkes & -Cocktails
Also Fermentistas: Auf in den Garten, Gemüse ernten und losgären!

Kimchi – Gemüseliebe im Glas

Basilikum, Salbei, Zitronen-Verbene, Gewürz-Fenchel und Austernpflanze haben’s echt drauf - in diesem Booklet findest du heraus, wie du den Geschmack dieser 5 Kräuterhelden weckst:
  • im Topf anbauen
  • sicher überwintern
  • pflücken & verarbeiten
Na dann, Hände rein in die Erde und lass die guten Kräuter im Topf wachsen!

Mein Kräutergarten im Topf

Lesen ist gesund, Bücher produzieren auch
Nur was für Mensch, Tier und Natur gesund ist, darf Teil unserer Bücher sein.

Klimaneutral? Pfff, klimapositiv!
CO2-Kompensation zu 110 %

Hallo – wir wollen unsere Zukunft zurück!
Und deine, die unserer Kinder und deren Kinder, kurz: wir möchten unseren Beitrag zur enkel-tauglichen Welt leisten.

Wir mögen’s hochwertig
Geschmeidiges Papier, satte Farben, natürlicher Buchgeruch. Überzeug dich selbst!

Darauf stehen wir