Vorarlberger Bäuerinnen kochen

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ISBN 978-3-7066-2196-0 | 88 Seiten, gebunden

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Die besten Original-Rezepte aus Vorarlberg, gesammelt von Rosa Beer und Regina Schwärzler. Dieses Kochbuch enthält die ganze Fülle der Vorarlberger Küche – bekömmliche Hausmannskost ebenso wie kulinarische Raritäten. Die ausgewählten Gerichte sind bewährt und leicht nachzukochen, die Zutaten überall erhältlich. Die Rezepte lassen das Echte, Bodenständige und Erprobte spürbar werden – und sie sind bekömmlich und gesund, weil sie die Erkenntnisse moderner Ernährungswissenschaft berücksichtigen.

Rosa Beer, Regina Schwärzler
Vorarlberger Bäuerinnen kochen
ISBN 978-3-7066-2196-0
88 Seiten, gebunden
Erscheinungstermin: 24.07.2000
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