Maria Reichhalter Prader, Veronika Mahlknecht Stampfer

Frisch gekocht in Südtirol

Die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag

24,95 *

  • lieferbar
  • ISBN 978-3-7066-2563-0
  • 192 Seiten, gebunden
  • * Preis inkl. Mehrwertsteuer.
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  • Auch als Ebook erhältlich
Artikelnummer: 2563 Kategorie:

Einfach, schnell, schmackhaft: Tradition trifft Moderne in den Rezepten der Südtiroler Bäuerinnen!

Frisch kochen tut gut und ist mit den richtigen Rezepten auch kinderleicht! Liebevoll und sorgfältig haben die begeisterten Bäuerinnen und leidenschaftlichen Köchinnen Maria Reichhalter Prader und Veronika Mahlknecht Stampfer die besten Rezepte für zu Hause ausgewählt und ihre Alltagstauglichkeit erprobt. Mit verständlichen Anleitungen und vielen praktischen Tipps gelingen die köstlichen Südtiroler Gerichte: saftige Speck-Pilz-Muffins, herzhafte Mangold-Topfen-Pressknödel, pikante Hirtenmakkaroni, feine Kalbsschnitzel mit Zitronensauce, cremiges Schokomousse an Orangenscheiben oder verführerische Kirschbusserl.


• traditionelle Gerichte und neue Inspirationen
• schmackhafte, bäuerliche Küche für den modernen Alltag
• alle Rezepte erprobt und einfach nachzumachen
• von Vorspeisen bis zu Desserts, vom schnellen Snack bis zum festlichen Menü
• wertvolle Tipps aus dem Erfahrungsschatz der Autorinnen
• von der Idee zur köstlichen Mahlzeit: Ratschläge zum Einkauf und zur richtigen Organisation in der Küche


Maria Reichhalter Prader, Veronika Mahlknecht Stampfer
Frisch gekocht in Südtirol
Die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag
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  • 24,95 *
  • ISBN 978-3-7066-2563-0
  • 192 Seiten, gebunden
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  • Erscheinungstermin: 20.08.2014
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Maria Reichhalter Prader

Maria Reichhalter Prader bewirtschaftet seit vielen Jahren mit großer Freude gemeinsam mit Mann und Kindern den Wieshof in Lajen. Außerdem gibt sie Koch- und Backkurse und ist Autorin zahlreicher erfolgreicher Kochbücher.

Alle Bücher von Maria Reichhalter Prader

Veronika Mahlknecht Stampfer

Veronika Mahlknecht Stampfer heißt auf ihrem Hof in Völser Aicha Urlaubsgäste willkommen und verwöhnt diese ebenso wie ihre Familie mit ihren Kochkünsten. Dabei legt sie besonderen Wert auf unkomplizierte Gerichte und die Verwendung von saisonalen Produkten aus der Region.

Alle Bücher von Veronika Mahlknecht Stampfer

″Die beiden leidenschaftlichen Köchinnen verstehen es meisterhaft, traditionelle Gerichte mit ihren Ideen so zu verwandeln, dass sie schnell und einfach nachgekocht werden können ... perfekt für den modernen Alltag – ob auf dem Land oder in der Stadt.″ Landfrau, Sabine Berger ″Die Südtiroler Bäuerinnen zeigen, wie es einfach geht und herzhaft schmeckt. So soll Essen schmecken!″ issgesund.at, Matthias Funk-Fantini ″Erinnern Sie sich mit diesem Kochbuch kulinarisch an Ihren letzten Urlaub in Südtirol – oder holen Sie sich Appetit auf den nächsten!″ buchgourmet.com, Dr. Klaus D. Leciejewski ″Für alle Fans einfacher und bodenständiger Küche und vor allem für Österreich- und Südtirol-Verliebte ist dieses Buch ein absolutes MUSS!″ Tom’s Kochbuchblog, Thomas-Dieter Heck