Eine besondere Kombination zeichnet Hildegard aus: Sie hat Erfahrung in der Landwirtschaft, in der Pflege und ist zertifizierte Kräuterpädagogin. Das Wissen in diesen unterschiedlichen Bereichen setzt sie in ihren Kräuterführungen, Wildkräuterkochkursen und Räucherseminaren perfekt um und versucht dabei immer, die Volksheilkunde mit der modernen Naturheilkunde zu verbinden. Hildegard ist eine der 8 Autorinnen des Buches „12 ungezähmte Wildpflanzen fürs Leben“ und gibt darin ihr umfassendes Wissen weiter. Auf www.unkraut-wildkraut.de bietet sie außerdem verschiedene Kurse an und verkauft ihre selbstgemachten Essigzubereitungen.