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Kimchi-Rezept: veganes Kimchi einfach selber machen!

Was ist sauer, salzig, scharf und fruchtig zugleich – und schmeckt einfach immer genial, ob als Vorspeise, Nachspeise oder zum Frühstück? Na klar: Kimchi! Das koreanische Superkraut sorgt für bombastische Geschmackserlebnisse – und punktet mit einem unglaublichen Gesundheitsplus. Und am allerbesten: Du kannst Kimchi selber machen! Wie das geht, zeigen wir dir in unserem veganen…
22. Juni 2021, von: Katharina M.
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Sauerteig selber machen – so einfach funktioniert’s!

Himmlisch fluffig und saftig: Brote mit Sauerteig schmecken einfach unheimlich gut. Aber nicht nur das: Sie sind wesentlich bekömmlicher als Hefe-Brote, lange haltbar – und einfacher zuzubereiten, als du gedacht hast. Hier zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Sauerteig ansetzen und aufbewahren kannst – und liefern dir gleich noch eines unserer Lieblingsrezepte mit.…
1. Oktober 2020, von: Johanna
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Junge und Mann halten eine Gemüseknolle
Frau sitzt auf Hochbeet
Frau macht Yogaübung
Mann und Frau sitzen an einem Tisch
Mann in Schubkarre wird von Frau angeschoben
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Warum wir Cradle to Cradle drucken:

Lesen ist gesund, Bücher produzieren auch
Nur was für Mensch, Tier und Natur gesund ist, darf Teil unserer Bücher sein.

Klimaneutral? Pfff, klimapositiv!
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Geschmeidiges Papier, satte Farben, natürlicher Buchgeruch. Überzeug dich selbst!

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