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Herbert Hacker

Herbert Hacker, geboren 1957 in Baden, ist langjähriger Magazinjournalist. Als Gourmetkritiker verfasst er seit Jahren eine wöchentliche Restaurantkritik im „Format“ und schreibt regelmäßig für „News“, „Falstaff-Magazin“ und für das Hamburger Wochenblatt „Die Zeit“. Er ist Chefredakteur des „Falstaff Restaurantguide“ und Buchautor.

Warum wir Cradle to Cradle drucken:

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Nur was für Mensch, Tier und Natur gesund ist, darf Teil unserer Bücher sein.

Sicher. Kreisläufig. Klimafreundlich.

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