Sonja und Toni Schmid haben bereits 2006 damit begonnen, ihre Weinberge biologisch zu bewirtschaften, und produzieren mittlerweile prämierte Bio-Weine auf ihrem Gut in Niederösterreich. Sie sind von ehrlichen und hochwertigen Bio-Lebens- und Genussmitteln überzeugt!
Sonja Schmid wuchs auf einem traditionellen Bauernhof mit Land- und Viehwirtschaft und Weinbau auf, wo Selbstversorgung bereits Teil ihres Lebens war. Neben ihrer Tätigkeit im Verein Arche Noah widmet sie sich ihrem Vielfalts-Betrieb, in dem nicht nur Wein gewonnen, sondern auch gebacken, geerntet, eingekocht, gepresst und genossen wird! Als zertifizierte Regionsbotschafterin und Kellergassenführerin gibt sie ihr Wissen bei Führungen oder Wanderungen weiter.
