Christina Bauer Magazin

Wenn die Tage wieder kürzer werden, bleibt noch viel mehr Zeit zum Backen, wie schön! Denn gerade der Herbst hält eine Überfülle an köstlichen Zutaten bereit: Nüsse und Birnen, Kürbisse und Mohn, die letzten Zucchini aus dem Garten und Kastanien und Äpfel direkt vom Baum. Daraus entsteht der fruchtigste Gugelhupf aller Zeiten, die kleinen Nuss-Schoko-Küchlein möchte man am liebsten auf der Stelle verputzen, und die Kleinen freuen sich über freche Kürbisse mit Pizzafüllung.

In diesem Heft dreht sich außerdem alles um Vollkorn, und: es geht ab nach Frankreich! Tartes und Quiches sind ruckzuck zubereitet und schmecken herzhaft wie süß gefüllt einfach genial: mit frisch geernteten Kartoffeln und würzigem Käse oder als Tartelettes mit einer cremigen Kaffeefüllung und dunkelvioletten Brombeeren. Also, nichts wie raus in den Blätterregen und danach beim Nachmittagstee die verbackenen Herbstfrüchte ganz fest genießen.

Das Magazin “Christina Bauer Magazin” erscheint 4x im Jahr.