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Viel Garten für kleines Budget: Pflanzen erfolgreich selber ziehen – so geht’s!

Pflanzen selber ziehen, zählt immer noch zur einfachsten Methoden, um seinen Garten und Balkon ergrünen zu lassen. Hier erfährst du, wie man (fast) ohne Geld kräftige Gemüsepflanzen zieht und den Garten mit Zierstauden schmückt.

Heimische Superfoods — die einfachste Art, jeden Tag gut zu essen!

Regional angebaute Obst-, Gemüse-, Samen- und Kräutersorten liefern uns rund ums Jahr auf ganz natürliche Weise genau jene Nährstoffe, die wir für unser Immunsystem und ein gesundes Leben brauchen. — Und können deshalb auf jeden Fall mit den gut vermarkteten Exoten ganz... Mehr

Die 9 nützlichsten Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Wurzelgemüse

Man könnte sagen, dass sie nicht besonders spektakulär aussehen. Schrumpelig und unscheinbar wirken sie, dennoch sind sie so etwas wie bescheidene Superstars in deiner Küche. Denn Wurzelgemüse sind nicht nur wahnsinnig gesund – in den Knollen speichern die Pflanzen oft Nährstoffe in besonders hoher Konzentration ab, weshalb... Mehr

Obstbäume pflanzen im Herbst: Mach aus deiner Welt einen bunten Obstgarten!

Grün und rund, violett und oval – in allen Formen und Farben leuchten die Früchte. Wenn dich einmal der gesunde Hunger packt, pflück dir eine Birne deiner Lieblingssorte vom eigenen Obstbaum! Das Bioparadies wartet schon vor deiner Haustüre.

Rezepte, die wachsen: Pflanz dir ein „1-Topf-Gericht“

„Grow a Plot for a pot!“ – Mit einem „Blumenkochtopf“ kannst du jedem Garten- oder Balkonbesitzer eine ganz besondere Freude machen! Denn die Idee dahinter ist genauso kreativ wie einfach: Zuerst die Pflanzen ziehen, danach kochen und am wichtigsten: Es sich schmecken lassen. Der Clou:... Mehr

Saisonale Köstlichkeiten: Diese 4 Herbstrezepte lassen deinen Gaumen tanzen!

Welche kulinarischen Highlights der Herbst zu bieten hat, zeigen wir euch in vier köstlichen Gerichten, mit denen ihr saisonale Vielfalt auf eure Teller bringt. Natürlich darf der Kürbis als vielseitiger Herbst-Klassiker nicht fehlen, aber auch Rohnen (Rote Bete), Pilze, Pastinaken und Kren sind köstliche Komponenten in den kreativen Rezepten aus... Mehr

Frische Gartenküche: Gefüllte Paradeiser mit Mascarpone-Soufflé

Frisch geerntet und ab in den Ofen! Mit diesen Sorten werden köstliche Ofenparadeiser zum kulinarischen Highlight am saisonalen Speiseplan.

Kräuter sammeln und verarbeiten: Die besten Tipps für selbstgemachte Tees!

Wusstet ihr, was Kräuter alles können? Ob als Hausmittelchen bei Krankheiten, im Badezimmerschränkchen, in der Küche oder in Haus und Garten: Die Möglichkeiten der Kräuteranwendungen sind unglaublich vielfältig.

’O Sole Mio – dieses vegane Partymenü holt die aromatische Vielfalt Italiens in deinen Garten!

Die Straße flimmert in der Gluthitze, die Grillen zirpen, die Sonne sticht vom Himmel, du hast deine Wintersachen gegen Flip-Flops getauscht – kein Zweifel: Es ist Sommer! Was wäre da schöner, als gemeinsam einen Tag mit deinen Freunden in der Sonne zu verbringen. Und was würde... Mehr

Erdbeer-Basilikum-Creme – So schmeckt Sommer im Glas!

Dieses fruchtig-frische Dessert lässt alle dahinschmelzen!